• 디스틸 Monoglycerides 99% DMG95/GMS99 베이킹 산업에서 사용되는 에뮬레이터
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디스틸 Monoglycerides 99% DMG95/GMS99 베이킹 산업에서 사용되는 에뮬레이터

디스틸 Monoglycerides 99% DMG95/GMS99 베이킹 산업에서 사용되는 에뮬레이터

제품 상세 정보:

원래 장소: 중국
브랜드 이름: Cardlo
인증: Kosher, Halal, ISO, HACCP, FDA
모델 번호: GMS99/DMG95

결제 및 배송 조건:

최소 주문 수량: 협상 가능
가격: 협상 가능
포장 세부 사항: PE 내부 백, 25개 킬로그램 / 가방과 크라프트 종이백
배달 시간: 양에 따르면
지불 조건: 사이트, 전신환에 있는 L/C (신용장)
공급 능력: 달 당 3000 톤
최고의 가격 접촉

상세 정보
원료: 수소화 된 팜유 특징: 백색분말(30-40메시)
순수성: 99% 기능: 유화제, 안정제
EU 추가 코드: E471 표준: GB15612-1995/GB1886.65-2015
적용: 빵, 케이크, 비스킷 CAS 번호: 31566-31-1,123-94-4
MF: C21H42O4 판매 수명: 2년
표본: 아바이리러블
강조하다:

에뮬레이터 디스틸 Monoglycerides

,

99% 디스틸 Monoglycerides

,

빵공업 소화 된 단글리세리드

제품 설명

제품 설명
디스틸린 글리세린 모노스테라트 (DMG95) 는 디스틸린 모노글리세라이드 또는 글리세린 모노스테라트 GMS99라고도 하며, 천연 식물성 기름과 지방으로 만들어집니다.가장 널리 사용되는 식품 에뮬레이터입니다HLB 가치:3.6-40, EEC NO. E471. 카르델로의 DMG95은 monostearate의 함량이 더 높습니다 (> 99%), 더 낮은 불순물 함량, 장기적으로 안정적인 물리적 화학 지표 및 더 높은 발효 성질을 가지고 있습니다.
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적용

 

 

적용 이점 권장 복용량
단백질 음료 지방과 단백질을 안정화하고 배출 및 퇴적을 방지합니다. 00.05%-0.1%
아이스크림 큰 얼음 결정의 형성을 피하고, 입의 느낌을 개선하고 크림 같은 질감을 제공, 안정화를 개선 00.1%~0.2%
밀가루 제품 빵 더 부드러운 조각을 개선, 얇고 균일한 조각 구조를 제공합니다, 찌는 비율을 줄여 0밀가루의 0.3~0.8%
케이크 부피를 늘리고, 질감을 개선하고, 보관기간을 연장합니다. 기름의 3%~10%
비스킷 공정 특성을 개선하고 기름이 분리되는 것을 방지하고 반죽을 쉽게 분리 할 수 있습니다. 1기름의 5%~2%
기름과 지방 마가린 오일 크리스탈을 조정, 정밀하고 안정적인 물 분산을 부여 다른 목적에 따라
단축 오일 크리스탈을 조정하고 기능적 특성을 개선합니다. 다른 목적에 따라
커피 백제 더 균일한 지방 분자 크기 분포를 제공하여 더 나은 백화 효과를 얻습니다. 다른 목적에 따라
카라멜, 토피, 초콜릿 고착성 및 설탕 결정화 감소, 따라서 먹는 품질을 향상 1기름의 5%~2%
씹는 gomme 씹기 및 질감을 개선하고, 잇몸 기반을 부드럽게하고, 특히 SBR 및 PVA에 혼합을 용이하게합니다. 0기본액의 0.3%~0.5%
육류 제품 지방 분산을 돕고 물과 스타이크와 결합하여 스타이크 퇴화를 방지합니다. 00.1%~1.0%
식용 비누 방지제 생산 중에 폼을 만드는 것을 줄이거나 억제합니다. 00.1%~1.0%
땅콩 버터 안정성 향상 00.1%~0.2%
곡물 감자 제품 균일성 확보, 구조 개선 및 생산을 용이화 0.3%~1.0%의 스타이크

 

 

 

 

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품질 지수
지수
표준 (GB15612-1995)
시험 결과
외관 (20°C)
젖색 흰색/빛빛 노란색 수액성 고체
젖색 흰색 수액성 고분 분말
모노글리세리드 함수/%
≥90%
99.2
자유산/%
≤ 25
0.36
요오드 값 (g/100g)
≤4.0
0.24
얼음점/°C
600.0~70.0
67.5
중금속 (Pb/%)
≤0.0005
<0.0005
%
≤0.0001
<0.0001
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인증서
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제품 포장
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PE 내부 가방
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크래프트
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플라스틱 팔렛과 플라스틱 필름
더 안정적이고 안전합니다.
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깨끗한 용기
전시회
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회사 프로파일
광저우 카들로 생화학 기술 회사2005년에 홍콩 카르들로 그룹에 의해 설립되었으며, 이는 중국에서 식품첨가물의 선도적인 제조업체였습니다.카르들로는 디스틸린 글리세린 모노스테라이트를 전문으로 하고 더 잘하기 위해 계속 노력했습니다.카르들로는 매년 3만 톤의 생산량을 보유하고 있습니다.
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카르델로는 독일에서 분자 증류 기술을 도입했고, 이 6단계 증류 기술은 카르델로의 GMS 함량을 99% 이상 높게 합니다.카드로는 잘 알려진 브랜드이고 ISO22000또한 Cardlo의 제품은 GB15612-1995 국가 표준을 준수합니다.
 
저희와 연락해 주시기 바랍니다.
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태그:

e471 식품 첨가물

모노와 지방산 e471의 디글리세라이드류

e471 모노와 디글리세라이드류

이 제품에 대한 자세한 내용을 알고 싶습니다
나는 관심이있다 디스틸 Monoglycerides 99% DMG95/GMS99 베이킹 산업에서 사용되는 에뮬레이터 유형, 크기, 수량, 재료 등과 같은 자세한 내용을 보내 주시겠습니까?
감사!
답변 기다 리 겠 습 니 다.