상세 정보 |
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타입: | 유화, 소독제 | 어떤 CAS.: | 142-18-7 |
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MF: | C15H30O4 | 판매 수명: | 24개월 |
출현: | 백색 파우더 | 샘플: | 이용 가능합니다 |
등급: | 식품 등급 | 넓게 사용됩니다: | 베이커리 식품, 고기 |
강조하다: | 142-18-7 글리세롤 모노라우레이트,고기류 글리세롤 모노라우레이트 |
제품 설명
고기와 식품에서 유화제 글리세롤 모노라우레이트 GML
제품 설명 :
또한 도데칸산 모노글리세리드로 알려진 글리세로이 모노라우레이트 (짧은 것을 위한 GML)가 자연스럽게 모유, 야자유와 미국 종려 나무에 존재하는 친유성 비이온 계면 활성제입니다. 그것은 안전한 것, 유화와 소독제의 이중 기능과 효율적이고 광역 스펙트럼 정균제입니다.
제품은 사용됩니다 :
많은 종류의 구운 제품이 있습니다. 대부분의 제품은 산화되고 나빠지도록 쉬운 설탕과 석유에서 무겁습니다. 게다가, 고수분 콘텐츠와 부유한 영양소는 몰드 성장과 재생에게 천연 배지를 제공합니다. 주형은 주형을 야기시키는 가장 중요한 미생물이고 또한 거대한 경제적 손실로 이어질 뿐만 아니라, 인간 건강에 영향을 미치는 유독한 이차 대사물 (진균독)을 생산할 수 있고 따라서, 주형을 제어하기 위해 방부제를 사용한 빵제품의 악화라는 것을 연구는 보여주었습니다. 가열 제품의 안전과 영양을 유지하는 것은 매우 중요합니다. GML은 페니실리움 쥬니퍼, 페니실룸 크리소게넘, 페니실리움, 모나스커스와 같은 빵 염색 사상성 진균과 아스파질러스 니거와 페니실리움 루디디스와 페니실리움 얀스세니이와 같은 공통 사상성 진균에 대한 어떤 억제 효능을 가집니다. 동시에, 월병이 30 'C의 일정온도 하에 40 일 동안 저장될 때 곰팡이를 성장시키지 않을 것이라는 것을 GML 마이크로이멀젼은 보증할 수 있습니다.
회사 정보 :
광저우 카드로 생화학적 과학 기술적 Co., Ltd.가 2005년에 홍콩 카드로 그룹에 의해 확립되며, 그것이 중국에 식품 첨가물을 위한 선두 제조업체였습니다. 카드로는 증류된 글리세린모노스테아레이트를 전문으로 했고, 더 점점 더 좋게 그것을 하는 것을 노력하는 것을 계속했습니다. 카드로의 제품 능력은 30000 미터톤 매년 지금에 도달했습니다.
카드로는 독일로부터 분자 증류된 기술을 채택했고 증류된 기술의 이 6 수준이 99% 보다 더 높게 카드로의 GMS 내용을 만듭니다. 또한, 카드로는 잘 알려져있는 브랜드였고 ISO22000, HACCP가 기업을 증명했습니다. 그리고 또한 카드로의 제품은 있고 GB15612-1995 국가 표준에 따릅니다.
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