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팬케이크 빵집 유화제는 빵의 말랑한 부분 소듐 스테아로일 락틸레이트 E481을 부드럽게 합니다
제품 상세 정보:
| 원래 장소: | 광저우, 중국 |
| 브랜드 이름: | CARDLO |
| 인증: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| 모델 번호: | SSL |
결제 및 배송 조건:
| 최소 주문 수량: | 1 톤 |
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| 가격: | USD4045-4060/MT |
| Packaging Details: | 25 kg / Bag; 16 MT / 20' FCL ; 25 MT / 40' FCL |
| 배달 시간: | 8-15days |
| 공급 능력: | 달 당 6000 톤 |
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상세 정보 |
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| 강조하다: | 부침개 빵집 유화제,빵집 유화제 E481,소듐 스테아로일 락틸레이트 E481 |
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제품 설명
빵제품 유화제 소듐 스테아로일 락틸레이트 E481
기술 :
소듐 스테아로일 락틸레이트 (나트륨 stearoyl-2-lactylate 또는 SSL)는 다용도입니다, FDA의 승인을 받식품 애디브가 혼합 허용한도와 크기의 가공 식품을 향상시키곤 했습니다. 그것은 상업적으로 이용 가능한 락티레이트의 일 형태입니다. SSL이 안전하고 대단히 효과적 식품 첨가물이기 때문에, SSL은 논-톡식과 미생물에 의해 분해되고 일반적으로 생분해 가능 공급 원료를 사용하여 제조되, 그것이 구운 제품과 디저트에 이르러 폭 넓게 다양한 제품에서 사용됩니다.
애플리케이션과 최고 투여량 :
| 미국 | 유럽 연합 | ||||
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| 애플리케이션 | 최대 사용 단계 | 애플리케이션 | 최대 사용 단계 | 애플리케이션 | 최대 사용 단계 |
| 구운 제품, 팬케이크, 와플 | 0.5%의 밀가루 | 좋은 구운 제품 | 5 Ｇ / 킬로그램 | 빵 | 3 Ｇ / 킬로그램 |
| 당의, 충진, 푸딩, 머리 | 0.2% | 지방 에멀션 | 10 Ｇ / 킬로그램 | 디저트 | 5 Ｇ / 킬로그램 |
| 주류및음료 크림통들 | 0.3% | 주류및음료 표백제 | 3 Ｇ / 킬로그램 | 뜨거운 파우더 음료수 합체 | 2 g/L |
| 탈수 감자 | 0.5% | 빠른 리더 쌀 | 4 Ｇ / 킬로그램 | 아침 시리얼 | 5 Ｇ / 킬로그램 |
| 안주류 하락 | 0.2% | 시리얼 기반 스낵 | 2 Ｇ / 킬로그램 | 시리얼 기반이고 감자 기반 스낵 | 5 Ｇ / 킬로그램 |
| 소스와 그레이비 | 0.25% | 다져지고 입방체 통조림 고기 | 4 Ｇ / 킬로그램 | 모스타르다 직경 프루타 | 2 Ｇ / 킬로그램 |
| 준비가 되어 있는 혼합의 위쪽에 | 위쪽에 나타냅니단 대로 | 껌 | 2 Ｇ / 킬로그램 | 설탕 제과점 | 5 Ｇ / 킬로그램 |
| 크림 리큐어 | 0.5% | 유화되 리큐어 | 8 g/L | 정신 <15> | 8 g/L |
SSL의 가장 큰 팔린 사용은 효모 발효 빵제품에 있습니다. SSL은 지속적 제품 품질을 보증하기 위해 제조된 빵, 쪽, 랩, 토르티야와 비슷한 빵 기반 제품의 대다수에서 사용됩니다.
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