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상세 정보 |
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| 모노글라이세라이드 콘텐츠: | 99% | 특성: | 유화, 분산, 안정성, 탈포제와 녹말 항노화성 |
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| 색: | 우유빛 백색 밀랍성 고체 가루 | 파카카지: | 25 킬로그램 /는 불룩해집니다 |
| 애플리케이션: | GMS 99% 식품 안전한 유화제, 초콜릿에서 25KG/Bag 유화제, 초콜릿에서 GMS 99% 유화제 | ||
| 강조하다: | 증류된 모노글리세리드 DMG95,증류된 모노글리세리드 유화제,초콜렛을 위한 증류된 모노글리세리드 |
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제품 설명
초콜렛을 위한 증류된 모노글리세리드 DMG95 정결한 증명된 유화제
초콜렛을 위한 증류된 모노글리세리드 DMG95 유화제
증류된 모노글리세리드 DMG95가 무엇입니까?
또한 증류처리된 모노글리세라이드류 또는 글리세린모노스테아레이트 GMS99로 불린 증류된 글리세린 모노스테아레이트(DMG95)는 식품 유화제를 위해 천연 식물성 오일과 가장 폭넓게 응용된 것 인 지방으로 이루어졌습니다. 모노글리세라이드류는 초소형 양에서 거의 자연스럽게 모든 음식에서 발견됩니다. 또한 포화되거나 충분히 용해되지 않을 수 있는 것을 의미하면서, 그들은 일종의 지방입니다.
그들이 분리로부터 물과 기름을 막는 것을 의미하면서, 모노글리세라이드류와 디글리세라이드류는 유화제입니다.
제조들은 다음에게 유화제를 패키지이고 처리된 식품에 더합니다 :
재료를 안정시키고 분리를 방지하세요
식품 물성과 일관성을 향상시키세요
제품의 판매 수명을 연장하세요
미국 식품의약국 (USDA)가 또한 모노글리세라이드류를 허락하고 상업적으로에게 추가될 디글리세라이드류가 도움이 되기 위해 식품을 팔았습니다 :
식품을 두껍게 하세요
현금을 강화하세요
식품을 맛을 내거나 맛을 강화하세요
식품에 기름을 치세요
도움은 점착성을 습한 식품과 사탕에서 감소시킵니다
재료를 해산하고 섞으세요
포장 & 선적
패키징 세부 사항 : 가방 당 25 킬로그램,,
20F 컨테이너에 의한 16 톤,,
40F 컨테이너에 의한 26 톤,,
타임즈 지를 이끄세요 : 7 일 후 이내에, 빠른 선적을 위한 다량의 재고는 확인합니다.
좌현으로 향하게 하세요 : 황푸, 광저우
애플리케이션 :
식품 유화제 :프위스 유화, 분산, 안정성, 탈포제와 녹말 항노화성의 특성
| 애플리케이션 | 혜택 | 제안된 적정량 | |
| 단백질 음료수 | 지방과 단백질을 안정시키고 제거와 침강을 방지하세요 | 0.05%-0.1% | |
| 아이스크림 | 큰 얼음결정을 형성하기를 회피하고, 식감을 향상시키고 크림 같은 텍스처를 제공하, 안정화가 개선합니다 | 0.1%-0.2% | |
| 스타치 제품 | 빵 |
부스러기 연성을 향상시키세요, 좋고 획일적 단립 구조를 제공하고 스테일링 금리를 내립니다 |
녹말의 0.3%-0.8% |
| 케이크 | 엔라르게 크기가, 구성이 개선하는데, 판매 수명을 연장합니다 | 3%-10%의 오일 | |
| 비스킷 |
프로세스 특성을 향상시키세요, 밖에 분리되어 오일을 방지하고 오프 모듈에 현금을 쉽게 하세요 |
1.5%--2%의 오일 | |
| 유지류 | 마가린 | 오일 결정을 조정하고 좋고 안정적 물 분산을 전합니다 | 다른 목적에 따릅니다 |
| 단축 | 오일 결정을 조정하, 그것의 함수 특성이 개선합니다 | 다른 목적에 따릅니다 | |
| 커피 크림 | 더 획일적인 살찐 글로뷸에게 개선된 미백 효과의 결과가 되는 크기 분포를 주세요 | 다른 목적에 따릅니다 | |
| 껌 | 특히 SBR와 PVA에 대해, 저작과 구성을 향상시키고, 껌기초제를 부드럽게 하고 혼합을 용이하게 하세요 | 토대의 0.3%-0.5% | |
| 고기 제품 | 도움 지방은 물과 녹말과 전파하고 결합하고 활력 퇴화를 방지합니다 | 0.1%-1.0% | |
| 식용인 소포제 | 생산 동안 거품이 이는 것 감소시키거나 억제하세요 | 0.1%-1.0% | |
| 땅콩 버터 | 안정화를 향상시키세요 | 0.1%-0.2% | |
| 과립 모양 감자산물 | 균일성을 보증하고, 구조를 향상시키고 더 쉽게 생산을 하세요 | 녹말의 0.3%-1.0% | |