간장과 콩물을 위한 FSSC 식용인 디포머 증류된 모노글리세리드 E471

제품 설명

간장과 콩물 증류된 모노글리세리드 E471을 위한 식용인 디포머

증류된 모노글리세리드 파우더 GML90

기술 :

증류된 글리세린모노스테아레이트 (GMS)는 천연 식물성 오일과 가장 폭넓게 응용된 식품 유화제인 지방으로 만들어집니다. 카드로의 DMG99 GMS는 독일 6 단계 증류 설비에 의해 생산됩니다. 그것은 더 높은 모노스테아레이트 콘텐츠 (> 99%), 더 낮은 불순물 함유량, 장기 안정적 물리화학적 지수와 더 높은 유화성을 갖.

그것은 유화, 분산, 안정화, 발포, 탈포제와 녹말 반노화의 기능을 가지고 있는 고품질이고 효율이 높은 식용인 유화제입니다. 그것은 넓게 사용됩니다 아이스크림, 땅콩 버터, 케이크 겔, 빵과 케이크의 그 제작.

증류된 모노글리세라이드류는 지방과 단백질 음료수 (코코넛 밀크, 땅콩에 우유, 두유, 아몬드 밀크, 코코아 파우더, 두유 크리스탈이) 의미 심장하게 가용성과 안정성을 향상시키고, 강우량, 분리를 방지하고, 아로마 착색 기능을 가지고 있을 수 있다고 덧붙였습니다, 모노글리세리드가 좋은 열 안정성을 가지고 있고, 매우 다양한 음료의 생산에 적합합니다.

패키지 : 25kgs / 가방

판매 수명 : 24개월

저장 : 마르고 깨끗하고 가까운 곳에서 계속하고, 빛, 수증기와 공기에 대한 지나친 노출을 피하세요.