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상세 정보 |
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| 타입: | 유화제 | 어떤 Cas.: | 123-94-4 |
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| 이명: | GMS/E471 | 애플리케이션: | 유화제 설탕과 초콜렛을 위해 그 때문에 |
| 재료: | 야자유 | 판매 수명: | 24개월 |
| 강조하다: | 유화제 E471 글리세롤 모노스테아레이트,123-94-4 증류된 글리세롤 모노스테아레이트,초콜릿 증류된 글리세롤 모노스테아레이트 |
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제품 설명
설탕과 초콜렛을 위한 어떤 123-94-4 유화제 E471 순도 증류된 글리세롤 모노스테아레이트 CAS
1.물리적이고 화학적 특성 :
증류된 글리세롤 모노스테아레이트 (모노글리세리드는) 단단한 하얀 왁스성 조각 또는 비즈 물에서 녹지 않아 이고, 강력한 진탕에 의해 물에서 전파되고 뜨거운 물과 섞이고 있을 수 있습니다. 그것은 유중수 유중 유화 혼합기입니다. 뜨거운 유기 용제류 에탄올, 벤젠, 아세톤과 광물성 오일과 고정 오일에 잘 용해됩니다. 빙점은 54C보다 낮지 않은. 글리세롤 모노스테아레이트를 공급하는 화학적인 입질에 따르면, 글리세롤 모노스테아레이트가 특히 식품의 분야에서, 다양한 사용을 가지고 있으며, 그 곳에서 글리세롤 모노스테아레이트는 종종 마가린과 버터에 추가됩니다.
어떻게 증류된 글리세롤 모노스테아레이트가 커피 크림에서 일하는지 여기 있습니다
DISTILLED 글리세롤 모노스테아레이트는 설탕과 살찐 원료가 빨리 그리고 고르게 섞이 그러나 또한, 바랄 수 있을 뿐만 아니라 냉각 뒤에 분리되지 마세요 ; 이렇게 하여 링클링, 조립과 윤활유랭각기의 현상을 방지합니다. 그것은 또한 제품 접착성, 접착과 변형을 방지하고, 제품의 내습성을 향상시킬 수 있습니다.
글리세릴 모노스테아레이트는 가장 폭넓게 사용된 식품 유화제입니다. 그것은 국제적으로 인정된 논-톡식과 무해하고 매우 효과적 식품 첨가물이고, 넓게 다양한 음식 처리에서 사용됩니다.
2. 상술
| 조사 항목 | 표준 |
| 출현 | 맛이 없는 향기가 없는 음란 없이 단단한 하얗 또는 담황색 분말 |
| 글리세롤 모노스테아레이트 내용 | ≥ 90.0 |
| 요오드값 | ≤4.0 |
| 무료 글리세린 | ≤ 2.5 |
| 빙점 | 60.0-70.0 |
| 유리산 (스테아린산) | ≤ 2.5 |
| 비소 (으로서) | ≤ 0.0001 |
| 중금속류 (해면상납) | ≤ 0.0005 |
3 .패키지와 신청서
| 판매 수명 | 24개월 |
| 패키징 | 25 킬로그램 /는 불룩해집니다 |
고급 품질과 효율 식품 유화제로서의 증류된 글리세롤 모노스테아레이트, 그것이 넓게 음식에서 좋은 유화제와 안정화로서 사용됩니다, 음식, 의약품, 플라스틱, 화장용 등의 산업 지역에서 사용되었습니다. 그것은 또한 완전히 논-톡식과 무해한 안전한 식품 첨가물이고 신체에 의한 어떤 제한 섭취가 없습니다.
4. 저장 :
저장 조건 : 제품이 환기된 것에 저장되어야 한 다는 깨끗하, 건조 장소, 전혀 유독하지 않은 것과 함께, 위험하 부식성이고 다른 물질이 존재합니다.
