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추운 음료수 유화제와 안정기는 글리세린모노스테아레이트를 증류처리했습니다
제품 상세 정보:
| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | CARDLO |
| 인증: | HALAL, ISO22000, Kosher |
결제 및 배송 조건:
| 최소 주문 수량: | 1 톤 |
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| 가격: | USD1600--2000/ton FOB Port Guangzhou |
| 포장 세부 사항: | 5 킬로그램 /는 불룩해지거나 20개 킬로그램 / 통 또는 25 킬로그램 /가 드럼을 칩니다. |
| 배달 시간: | L/C (신용장) 또는 가득 찬 선급을 받는 것에 2 주에 |
| 지불 조건: | L/C (신용장), 전신환 |
| 공급 능력: | 달 당 6,000 톤 |
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상세 정보 |
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| 출현: | 우유빛 백색 가루 | 애플리케이션: | 빵집 빵 유화제, 안정기, 개량하는 사람 |
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| 포장: | 25개 킬로그램 / 기술 가방 | 저장 수명: | 24개월 |
| 배달: | 용인된 가득 찬 선급 위의 2 주에 | 샘플: | 요청하는 대로 이용 가능합니다 |
| 강조하다: | 추운 음료수 유화제,증류된 글리세린모노스테아레이트 주류및음료 유화제 |
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제품 설명
차가운 음료 유화제 및 안정제 Distilled Glycerin Monostearate 중국 공장
음료에 첨가된 증류 모노글리세라이드
증류된 모노글리세리드는 고품질 식품 첨가제로 사용됩니다.그것수소화 팜유와 글리세롤을 반응시켜 얻어지며 분자 증류 장치로 정제되어 식품 산업에서 유화제로 사용됩니다.
특성은 흰색 밀랍 플레이크 또는 비드 고형물이며 물에 불용성이며 격렬한 흔들림과 뜨거운 물과의 혼합으로 분산될 수 있습니다.유중수형 유화제입니다.뜨거운 유기 용제 에탄올, 벤젠, 아세톤, 광유 및 고정유에 용해됩니다.어는점은 54℃보다 낮지 않습니다.
사탕의 첨가제로 차가운 음료의 유화제로 사용되며 구체적인 용도는 다음과 같습니다.
1. 지방 함유 단백질 음료에 첨가되는 음료는 안정성을 향상시킬 수 있으며, 기름이 뜨는 것을 방지하고 단백질이 가라앉는 것을 방지할 수 있습니다.유화 에센스의 안정제로도 사용할 수 있습니다. 그것은 설탕과 지방 물질을 빠르고 균일하게 혼합할 수 있을 뿐만 아니라 냉각 후 분리되지 않아 알갱이, 과립 및 오일 누출을 방지할 수 있습니다.
2. 사탕과 초콜렛은 토피와 같은 사탕에 있는 기름과 지방의 분리를 방지할 수 있습니다;초콜릿 설탕의 결정화 및 유수 분리를 방지하고 섬세한 느낌을 증가시킵니다.기준 투여량은 0.2%~0.5%입니다.
3. 아이스크림은 조직을 고르게 섞을 수 있고, 조직이 미세하고 매끄럽고, 부풀어 오르는 활동이 향상되고, 형태 유지력이 향상됩니다.
4. 마가린은 유수 분리, 성층화 및 기타 현상을 방지하고 제품의 품질을 향상시킬 수 있습니다.
5. 빵은 반죽 구조를 개선하고 빵이 노화되는 것을 방지하며 빵이 부드럽고 볼륨이 증가하며 탄력이 있으며 유통 기한이 연장됩니다.
6. 페이스트리 다른 유화제와 상용성이 있는 페이스트리의 발포제로서 단백질과 복합체를 형성하여 적당한 기포막을 형성하여 디저트의 부피를 증가시킨다.
7. 비스킷의 경우 반죽에 추가하면 기름이 유화 상태로 고르게 분산되어 기름이 새는 것을 효과적으로 방지하고 비스킷의 취성을 향상시킬 수 있습니다.
